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为进一步规范湿米粉加工、运输、贮存各个环节,确保人民群众中秋、国庆期间食用湿米粉安全,近日,县局组织专案组开展湿米粉专项突击检查行动。此次行动由李子华局长亲自部署,邓忠东副局长、朱新亮副局长亲自带队检查。
在此次突击检查中,执法人员分为2组,对食品加工小作坊、商超、餐饮经营单位等重点场所进行检查,以河粉、肠粉(卷粉)、米粉、濑粉等湿米粉为重点检查对象,重点检查生产加工环境、设施设备清洁卫生状况及卫生防护措施、湿米粉产品密封包装和冷藏保存等情况,严厉打击销售标签标示不符合规范、虚假标注生产日期、销售证照不齐、来源不明、过期变质的产品等违法行为,切实保障饮食安全,维护市场繁荣稳定。
据统计,县局出动执法人员48人次,检查湿米粉小作坊、宵夜档、大排档等生产经营单位36户次,共立案查处10家湿米粉生产经营单位,其中湿米粉生产小作坊3家,餐饮经营单位7家,扣押湿河粉194.2斤
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