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今年以来,县市场监管局采取“四举措”全面加强365国际网站_日博365wWW133562_365骑士版app下载儿童食品和校园及其周边食品安全管理,规范食品安全生产经营秩序,防范和消除儿童食品和校园及其周边食品安全隐患,提升食品质量安全水平。
(一)不留死角,开展全面清查。对县内各学校、幼儿园和托儿所及其周边经营儿童食品的小店、城乡接合部、农村学校及其周边、儿童批发单位等重点领域进行全面的清查,查漏补缺、不留空白、不留死角,全面核查经营主体证照,检查食品经营条件,掌握重点区域内食品生产经营者底数。坚决取缔查处无证食品经营户及规范不符合食品经营条件标准和相关要求的食品生产经营者。
(二)突出重点,加大监督检查力度。
一是严把食品进货关。严格儿童食品经营者和校园及其周边经营者履行进货查验和查验记录等法定责任和义务,督促经营者要依法索取供货商的许可证、营业执照、质量合格证明文件、供货票据等资料。
二是严把食品销售关。严格检查食品经营者的销售区、储存区、退货区,重点检查过期变质食品、标签标识不规范食品。对发现的过期变质食品、“五无”食品、“两超一非”食品、“3·15”晚会曝光的不合格食品、标签标识不规范食品责令生产经营者立即停止销售、下架退市,并依法查处。
三是严把安全责任关。365国际网站_日博365wWW133562_365骑士版app下载
严格检查校内中小学校、幼儿园食堂经营主体资格及主体责任落实情况,严格要求所有从业人员办理合法有效健康证,督促食堂从业人员规范从事食品生产经营活动,食品加工工艺流程合理,食堂食品留样规范合理,餐具清洗消毒规范,食品原料购进索证索票齐全,台账记录详细等,及时发现问题,督促整改,严防学校食堂食品安全事件发生。
(三)抓住契机,开展秋季专项行动。制定《开展秋季365国际网站_日博365wWW133562_365骑士版app下载校园周边食品安全及未成年人思想道德建设专项行动的通知》,重点清理和整治学校及周边的食杂店、小吃店、饮品店等食品经营场所。进一步加大对食品经营单位落实证照、从业人员健康证明、食品安全员证、索证索票、进货查验及记录等制度的监督检查,开展禁止向未成年人销售酒的警示,劝导“三高”“两超一非”等食品下架处理、严厉查处销售过期、变质等不合格食品的违法行为,切实净化校园周边食品消费环境,确保校园周边环境安全有序。做好关爱保护未成年人健康成长的宣传工作,联合教育部门,加大对未成年人健康成长教育宣传力度。
(四)加强宣传,促进社会共治。为更好地开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作,筑牢食品安全防线,县市场监管局结合新《食品安全法》及《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》的要求,在开展整治工作的同时积极宣传食品安全知识,提高食品生产经营者和消费者法律意识和食品安全经营基本知识,并向食品药品生产经营者及消费者发放《食品安全法》及小作坊监管条例等宣传资料共计500份。
2022年,开展校园及其周边食品安全专项整治工作以来,县市场监管局共出动执法人员536名;排查校园及其周边食品经营户613户次;进校园开展食品安全宣传咨询活动1次;发放宣传资料120份;接受咨询194人次;督促校园及其周边食品经营者完善台账210户;发现存在突出问题或风险隐患的食品经营者4户次(无证经营,己引导办证),发出整改通知书17份;2020年以来,累计联合检查和专项执法检查出动人员1627人次,出动执法车辆630车次,检查学校食堂及校园周边食品经营单位753家次,督促学校食堂整改问题67个。