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近期,为保障我县广大师生返校后食品安全,切实加强学校校园周边食品安全监管,保障师生饮食安全。县市场监督管理局联合县教育局对全县幼儿园、中小学校园及周边开展食品安全专项检查。
检查过程中,工作人员分3个联合检查组深入到我县各个设立有学校食堂的中小学、幼儿园食堂进行全覆盖检查。重点对校园食堂的食品原料贮存、进货查验、索证索票、食品留样、三防设施、从业人员健康管理、互联网+明厨亮灶、餐饮具清洗消毒等方面进行检查,详细查看了《餐饮服务食品安全操作规范》以及“日管控、周排查、月调度”工作机制台账。针对检查中发现的问题,工作人员现场提出整改意见,要求相关责任单位限时整改到位。
此外,县市场监督管理局还同时开展了对校园周边食品经营主体的检查,严厉打击无证无照经营及销售“三无食品”、过期食品、劣质食品,全力保障我县学子“舌尖”上的安全。
截至目前,共出动执法人员125人次,共计检查中小学及幼儿园食堂106家、校园周边食品经营单位110家,发出监督意见书15份,责令整改15家,约谈食品经营户2家。
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